Для печати на трансферных материалах, таких как, сахарная и вафельная бумаги, пищевые чернила на рынке появились уже несколько лет назад. Такое Печатное оборудование представляет собой небольшой настольный принтер, внешне не отличающийся от обычного офисного. В принтер загружается трансфер и на него наносится печать, затем он закрепляется на самом продукте - в основном, это какое-либо кондитерское изделие с ровной поверхностью.
Такая печать имеет большой недостаток – она не универсальна.
Рабочая площадь принтера ограничивает нас в размерах необходимого принта – максимально возможный печатный формат А3. Такое оборудование хорошо справится со своей задачей в частных домохозяйствах. Но для промышленных объемов нужны совсем иные технологии: всё – от габаритов рабочей площади и скорости печати до способа подачи материала – должно отвечать задачам конкретно взятого производства.
Поэтому, берясь за разработку собственных пищевых чернил, IQDEMY поставила перед собой задачу – разработать не только чернила, но и саму технологию печати пищевыми чернилами для масштабного пищевого производства.
На сегодняшний день этот проект активно разрабатывается на базе R&D центра IQDEMY, а также при непосредственном участии ведущих химиков научно-исследовательской лаборатории IQDEMY Сhemicals. Итогом первых этапов работы над задачей стали пищевые чернила двух видов:
- Для крупного заказчика из мировой пищевой промышленности были разработаны пищевые чернила на основе натуральных красителей, отвечающие всем необходимым требованиям и нормам. Натуральные красители содержатся в растительных и животных источниках. Сырьем для их получения могут быть ягоды, цветы, листья, корнеплоды и т.п. А поскольку специалисты R&D-лаборатории предлагают всевозможные оттенки, то такие чернила просто находка для противников синтетических добавок.
- Синтетические красители, по сравнению с натуральными, дают значительно более яркие и насыщенные цвета, что позволяет печатать изображения фотографического качества. Такие чернила менее чувствительны к условиям технологической переработки и хранения, не содержат вкусовых веществ и не обладают биологической активностью. На базе лаборатории IQDEMY Chemicals уже прошли первые успешные тесты по испытанию чернил на основе синтетических красителей.
Полученные печатающие составы уже удалось протестировать в рамках разработки специализированного печатного оборудования для данной технологии.
В масштабах уже сложившегося производства внедрение нового оборудования влечет за собой ряд трудностей:
• как правило, при инсталляции нового оборудования, приходится решать проблемы с поиском и обустройством необходимых площадей;
• необходимо провести комплекс мер по обучению сотрудников работе на новом устройстве;
• если оборудование рассчитано на выполнение новых для предприятия функций, то требуется обновление схемы работы всей производственной линии.
Учитывая эти и многие другие возможные проблемы, разработчиками IQDEMY были спроектированы решения, позволяющие внедрять новую технологию, сводя к минимуму все организационные трудности. Технология печати пищевыми чернилами IQDEMY предлагает:
Печатный модуль (с возможностью расширения до любого формата и размера печати путем добавления печатающих головок), способный встраиваться в любую производственную линию, а также функционировать обособленным самостоятельным печатным центром. В условиях масштабного пищевого производства всегда важна скорость, производительность такого оборудования и легкость в его управлении. Такой модуль не должен быть инертной закрытой системой.
Возможности IQDEMY практически неограниченно менять конструктивные части модуля, совмещать его с любым конвейером, встраивать в любую линию – это универсальность модуля. Управляющая электроника от DPS позволяет расширять размер печатного поля до необъятных размеров – добавляя ряды печатающих головок и умело управляя даже сотнями голов. Сочетая возможности конструкторских модификаций и функциональности управляющей электроники и софта такой модуль, работая в режиме Single Pass (или если необходимо – в Multi Pass) способен выдавать скорости печати сравнимые со скоростями обычных пищевых конвейеров, а зачастую даже превышая их. Производительность такого сочетания модуля и управляющей электроники и софта соответствует большим индустриальным линиям.
Технологии печати IQDEMY позволяют наносить изображение на поверхности практически любой формы, поднимая каретку печатного модуля на высоту до 100мм. Что еще больше расширяет сферу применения и использования модуля в производстве различных продуктов одновременно.
У Вас нестандартная задача требующая эксклюзивного решения? Свяжитесь с нашим RND отделом:
Таким образом, технология печати пищевыми чернилами IQDEMY поможет внедрить в уже существующее производство инновационную технологию печати напрямую на готовом изделии, не обременяя тем самым производителя на серьезные затраты по переустройству своего производства.
Закончены первые этапы и апробации проекта – следите за подробностями развития новой технологии в наших социальных сетях ВКонтакте, Facebook, Instagram и YouTube.
Шаг первый: формирование технического задания по всем вашим требованием.
Разработка оборудования специально для печати на ваших изделиях.
Следующий шаг: разработка функциональных печатных жидкостей, подходящих для оборудования.
Производство оборудования для вашего проекта.
ЛЮБЫЕ ДЕТАЛИ 
